Truthahn hat nur einen geringen Anteil an Fett und gesättigte Fettsäuren und besitzt einen erhöhten Selengehalt. Daher passt das Fleisch hervorragend zu einer Diät zur Vorbeugung vor Herz – Kreislauf – Erkrankungen. Die Proteine im Truthahnfleisch sind nur selten allergen. Deshalb eignet sich das Produkt sehr gut für hypoallergene Diäten.
Rezeptvorschlag :
Canapés mit geräuchertem Truthahnfleisch
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